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Premier vin bio au Chenoy
Dès leur arrivée au Domaine du Chenoy en 2017, Jean-Bernard et Pierre-Marie Despatures ont finalisé la certification bio du domaine entreprise trois ans plus tôt par Philippe Grafé. Le premier vin frappé du célèbre logo européen sera le Citadelle (blanc) 2019, un assemblage Solaris, Bronner et Johanniter élaboré sous l’œil avisé d’Eric Boissenot, célèbre œnologue…
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Se former à la viticulture
La première promotion de la formation en alternance au métier de « viti-viniculteur » s’achève à la rentrée prochaine, même si elle a elle aussi été chahutée par le coronavirus. Dispensée par les centres IFAPME de Villers-le-Bouillet et de Perwez, cette formation permet en deux ans de maîtriser les étapes viticoles, soit la culture de la vigne,…
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Série d’été 2020 dans « Le Soir »: Quand le vin belge s’anoblit..
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Série d’été 2020 dans « Le Soir »: A l’ombre d’une ruine ou d’un terril
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Série d’été 2020 dans « Le Soir »: Aux vignes, citoyens!
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Le Château Bon Baron et l’avènement du vin wallon dans « Télémoustique »
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« Le succès grandissant des vins belges » dans LE SOIR
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Série d’été 2020 dans « Le Soir »: Le succès grandissant des vins belges
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