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Brasseries, Vignobles et Distilleries de chez nous : Trinquons local!
Le 15 novembre dernier, l’APAQ-W a lancé le site trinquonslocal.be qui remplace en quelque sorte le Week-end Portes ouvertes organisé depuis quelques années en septembre et annulé pour cause de pandémie. Afin de répondre aux nouvelles demandes des citoyens en matière de respect de la nature et de développement durable, les agriculteurs et horticulteurs wallons…
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Des barriques en chêne de Wallonie… dans l’Echo, novembre 2020
Barwal, des barriques en chêne venues des forêts wallonnes PATRICK FIÉVEZ 13 novembre 2020 22:36 Ils sont deux à s’être lancés dans une aventure singulière. Celle de fabriquer des barriques de chêne, avec du bois provenant de nos forêts wallonnes, destinées à l’élevage du vin. Une première en Belgique. Hugues De Pra et Didier Mattivi…
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Barwal, les premiers fûts en chêne belge
Le projet a déjà quelques années mais la création de la société est toute récente : Hugues De Pra et Didier Mattivi viennent de lancer la sprl “Barwal” qui propose des fûts de chêne issus des forêts wallonnes, en partenariat avec la Tonnellerie de Champagne-Ardenne. Les premières pièces ont déjà été livrées et l’ambition est…
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Des médailles pour les vins wallons
Trois concours de vins se sont déroulés en septembre, au niveau régional, national et mondial. Avec de très beaux résultats pour les vins de chez nous. Postposé pour raison de Covid, le Concours mondial de Bruxelles s’est déroulé à Brno en Tchéquie début septembre. Plus de 9000 échantillons ont été dégustés dont plusieurs vins belges qui…
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Vin belge ou vin wallon? bonne question, par Fabrizio Bucella in « Wolvendael Magazine »
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Carte 2020
Voici la carte 2020 des vignobles membres de l’AVW, déjà en production ou en production en 2021-2022 Nous serons passés en deux bonnes années de 24 à 48 vignobles en production ! Visualisez le détail ici ou Chargez le document pdf :