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Des Chardonnays wallons parmi les meilleurs…du monde.
Les lauriers pour l’année 2022 viennent d’être décernés:
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DES BARRIQUES WALLONNES…in La Libre – Quid – 5 au 11 mars par Baudoin Havaux
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Vignoble et investissement font-ils bon ménage? in « La Libre Eco »
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Les vignobles wallons (gratuitement) en poche
Lancée en août dernier, l’application digitale des Vignerons de Wallonie est téléchargeable sur votre smartphone depuis l’App Store (iOS) ou Google Play Store (Android). Elle vous permet de repérer les vignobles autour de vous lors de vos promenades ou plus simplement de retrouver la fameuse bouteille que vous avez dégustée récemment et dont vous…
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Du cidre aromatisé aux raisins à Herve
N’ayant pu récolter de grandes quantités de raisins l’an dernier, la coopérative Vin du Pays de Herve a cherché une alternative. « L’idée de produire du cidre avec les pommes de notre région s’est imposée, explique Michel Schoonbroodt. Nous les avons fait presser à moins de 10 km de notre chai. Viticulteurs dans l’âme, nous…
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Travaux et plantations en 2022
Cette année sera certainement marquée par la construction de plusieurs chais. Modestes ou ambitieux, ils sont plusieurs à franchir cette étape dans les prochaines semaines. Au Domaine des Marnières (Warsage) par exemple, Benoît Heggen termine l’aménagement de son chai construit fin de l’année dernière mais les matériaux se font attendre. Deux hectares seront tout prochainement…
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Newsletter 11
La viticulture en Wallonie, émergence d’un écosystème plus vaste Depuis plusieurs années, de nouveaux métiers liés au développement de la viticulture wallonne émergent dans des domaines aussi variés que l’analyse oenologique, la tonnellerie mais aussi dans les cosmétiques qui utilisent notamment les polyphénols du raisin et du vin. Les plus anciennes allusions aux propriétés médicamenteuses…
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LE SILLON BELGE: grand dossier sur la viticulture wallonne
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