Actualités

  • Newsletter 1

    Trois mois inédits pour la viticulture wallonne Entre confinement, nuits de gel et plantations, le dernier trimestre ne fut pas de tout repos pour les vignerons en Wallonie, mais le bilan est finalement plutôt positif. Dès l’annonce des mesures de confinement à la mi-mars et la fermeture des cafés, restaurants, traiteurs et cavistes qui a

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  • Deux coopératives construisent leur chai

    La coopérative Vin du pays de Herve vient d’achever la construction de son chai, un élément indispensable pour la prochaine récolte. « La crise du coronavirus a ralenti le chantier, explique Michel Schoonbrodt, mais celui-ci ne s’est pas arrêté. Après le terrassement, l’infrastructure métallique (et galvanisée) a été érigée. C’est sur cette structure que prennent

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  • Havre de paix dans les vignes

    Créé en 2018 à Couthuin par cinq frères et sœur de la famille Grégoire, le Domaine XXV (prononcez « Vins des 5 ») vient de passer de 4 à 8 hectares de cépages classiques, Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir, Müller-Thurgau et Pinot gris, le tout en bio. La première production n’est toutefois prévue que pour 2022. Outre

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  • Premier vin bio au Chenoy

    Dès leur arrivée au Domaine du Chenoy en 2017, Jean-Bernard et Pierre-Marie Despatures ont finalisé la certification bio du domaine entreprise trois ans plus tôt par Philippe Grafé. Le premier vin frappé du célèbre logo européen sera le Citadelle (blanc) 2019, un assemblage Solaris, Bronner et Johanniter élaboré sous l’œil avisé d’Eric Boissenot, célèbre œnologue

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  • Se former à la viticulture

    La première promotion de la formation en alternance au métier de « viti-viniculteur » s’achève à la rentrée prochaine, même si elle a elle aussi été chahutée par le coronavirus. Dispensée par les centres IFAPME de Villers-le-Bouillet et de Perwez, cette formation permet en deux ans de maîtriser les étapes viticoles, soit la culture de la vigne,

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  • Série d’été 2020 dans « Le Soir »: Quand le vin belge s’anoblit..

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  • Série d’été 2020 dans « Le Soir »: A l’ombre d’une ruine ou d’un terril

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  • Série d’été 2020 dans « Le Soir »: Aux vignes, citoyens!

    [pdf-embedder url= »https://www.vigneronsdewallonie.be/wp-content/uploads/2020/08/Aux-vignes-citoyens.pdf » title= »Aux vignes citoyens »]

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