Catégorie : News

« L’Agence Tourisme » de La Première, RTBF consacre un épisode à l’OENOTOURISME

https://auvio.rtbf.be/media/l-agence-tourisme-l-agence-tourisme-3242516

La destination de la semaine : le château de Bioul entre Namur et Dinant, pas très loin de l’Abbaye de Maredsous. Walid et Marianne en parleront avec Vanessa Wyckmans, qui est aussi la nouvelle Présidente de l’Association des Vignerons de Wallonie.

Le site de la semaine : le Domaine des Vins des Cinq à Héron en province de Liège. Un domaine, mais aussi une histoire familiale : un vignoble liégeois lancé par la fratrie Grégoire, quatre frères et une sœur, comme nous l’expliquera l’un d’entre eux : Jérôme Grégoire.

La rencontre de la semaine : Christophe Waterkeyn, un vigneron passionné et passionnant qui connaît son vignoble comme sa poche, le vignoble de l’Abbaye de Villers-la-Ville, le bien-nommé Villers-la-Vigne !

L’activité de la semaine : la visite à Marche-les-Dames du Domaine du Dièdre Noir, un nouveau vignoble, doublé d’un restaurant bistronomique, derrière lesquels se niche aussi une histoire familiale, comme l’expliquera le jeune vigneron Lucas Dohy.

Une récompense royale pour deux cuvées de Chardonnay du vignoble du Château de Bousval!

« Jancis Robinson, considérée comme l’une des critiques de vin les plus influentes au monde, vient de récompenser deux de nos chardonnays :
le Tout Cru et le Gouttes d’O.

Membre du comité des vins de la maison royale d’Angleterre, fondatrice de JancisRobinson.com, journaliste renommée et auteur de nombreux ouvrages œnophiles, Jancis Robinson est aussi une fervente défenseuse de la viticulture durable.

Cette reconnaissance est un véritable honneur pour notre domaine. Nous sommes ravis de pouvoir célébrer cette nouvelle distinction avec vous. »
Tout Cru : score 16,5+

« Rather riper and a little oakier than the Goutte d’O bottling. More ‘serious’ than the cheaper bottling and it will doubtless last longer but arguably one does not seek concentration in a Belgian Chardonnay. Long and vibrant.
This would be a great wine to serve blind! »
– Jancis Robinson / JancisRobinson.com
Gouttes d’O : score 17

« Complete, fresh nose indicates some delicacy of fruit. Very pretty and well judged with some floral notes and a very appetising dry finish with a great texture.

Very long. A fine novelty. »
– Jancis Robinson / JancisRobinson.com
Re-découvrez ces vins

Professionnaliser la filière (viticole wallonne), in « Trends Tendances »

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