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ESSENTIELLE VINO de juin 2018 par Marc Vanel (photos copyright Marc Vanel)     5 vignobles de plus ! L’événement est de taille : la première véritable coopérative viti-vinicole de Wallonie est née en mars dernier à Sirault, un petit village entre Mons et Ath, non loin de St-Ghislain. Nous…

Le Soir 27 -11 -2017

Le domaine du Chenoy est probablement l’un des domaines viticoles belges les plus connus : son propriétaire n’est autre que Philippe Grafé, anciennement associé à son frère dans les vins Grafé- Lecocq, une maison de négoce connue dans tous les foyers wallons. En 2000, alors qu’il aurait dû entamer une…

        Le vin belge n’est pas la première chose qui traverse l’esprit quand on parle du plat pays. Les habitants eux-mêmes semblent surpris, et rares sont les restaurants à proposer une sélection locale. « Produire du vin dans un pays de bière n’est pas exempt de difficultés,…

  Trente-huit médailles ont été décernées le 20 septembre dernier par le jury du concours des Meilleurs vins belges organisé par l’Association des Sommeliers flamands. Le palmarès. Organisée depuis 2005 par l’Association des Sommeliers flamands (Vereniging Vlaamse Sommeliers), une compétition couronne chaque année les « Meilleurs vins belges » (Beste…

Voulez-vous vendanger en Wallonie ? Plus précoces que l’année dernière, les vendanges ont démarré un peu partout en Europe, mais aussi en Wallonie. Même si les surfaces de vignes chez nous ne sont pas toujours très grandes, certains vignerons utilisent des vendangeuses mécaniques (comme les Agaises – 20 ha ou…

  Saintes, Le Domaine W pourrait être le premier vignoble belge à produire du mousseux bio en cépages traditionnels champenois. Lorsque l’on évoque la viticulture avec des œnologues avertis, le regard est inévitablement tourné vers les robes ensoleillées des cépages du sud de la France, de l’Italie ou des pays…