Coordonnées
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Rue Fragnay 44 – 4682 Heure-le-Romain |
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+32 4 344 00 14 |
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info@vindeliege.be |
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www.vindeliege.be |
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facebook.com/VindeLiege/ |
Philosophie
Avec ses 17 hectares, Vin de Liège est un domaine viticole de référence en Wallonie et en Belgique, connu pour sa qualité et son souci de l’environnement. Par son engagement social, Vin de Liège propose un modèle économique durable.
Une idée tout droit sortie de terre !
L’idée de créer une activité viticole en région liégeoise a vu le jour au départ des activités de l’asbl La Bourrache, une entreprise de formation par le travail qui entretient des terrains sur les hauteurs de Liège.
Planté en 2010 sur plusieurs sites autour d’Heure-le-Romain, le vignoble de la coopérative Vin de Liège compte aujourd’hui 16,3ha certifiés bio depuis le début, c’est aussi le 3e plus important vignoble wallon et le plus grand vignoble de variétés interspécifiques. Blancs, rosés, rouges et effervescents ont conquis un remarquable marché en quelques années et leur qualité est plus que reconnue.
En 2011 et 2012, les membres actifs de Vin de Liège ont déployé leur énergie autour de deux axes : la définition des choix techniques du vignoble, des vins et du chai, et la promotion de Vin de Liège afin d’accroître sa notoriété et de convaincre de nouveaux coopérateurs privés et institutionnels. La coopérative Vin de Liège ambitionne de réconcilier l’entreprise avec les valeurs humaines et environnementales, en évitant que la recherche de profit ne soit au centre de ses préoccupations.
Les premières vendanges ont été réalisées à l’automne 2014. Elles ont permis l’élaboration de plus de 25 000 bouteilles qui ont été principalement commercialisées à partir du 23 mai 2014 lors de l’inauguration du chai. À terme, Vin de Liège compte produire plus de 100 000 bouteilles par an.
Souvent mise en exergue, la création de VDL est exemplaire, car la coopérative rassemble des partenaires privés (plus de 2300) et publics (notamment trois fonds d’investissement wallons).
Une histoire à réappreNdre
Vivegnis, Vignette, rue de Bourgogne, Vinalmont… La mémoire viticole liégeoise regorge de lieux aux noms plutôt évocateurs. Des endroits à redécouvrir, une histoire à réapprendre. Vin de Liège vous y invite !
Principalement implantées en région liégeoise, les vignes de Vin de Liège se trouvent sur la zone située entre les basses vallées du Geer et de la Meuse. Avec son sous-sol calcaire identique à celui du Val de Loire ou de la Champagne et son climat estival légèrement plus chaud que celui du reste de la Belgique, la région réunit les conditions idéales pour produire des vins de grande qualité. Entre 2012 et aujourd’hui, un peu plus de 16,5 hectares de vignes ont été plantés.
Situé à Heure-le-Romain, le chai de Vin de Liège se distingue par son architecture aussi originale que complexe. En effet, le bâtiment a été conçu pour produire le vin selon des standards de qualité particulièrement élevés. Le chai est enterré pour permettre de travailler par gravité, tandis que les caves offrent un maximum d’espace pour les cuves thermorégulées. L’élevage du vin se pratique ainsi dans les meilleures conditions.
Au-delà de ces exigences techniques, le chai de Vin de Liège se veut le reflet des valeurs de la coopérative. C’est ainsi que l’architecte Jean-Marc Schepers a imaginé un bâtiment au design organique, qui s’intègre parfaitement dans le paysage qui l’entoure, avec notamment une magnifique toiture végétale. Construit durant l’année 2014, le chai a été inauguré en mai 2015 lors de la présentation officielle des cinq premiers vins élaborés par Vin de Liège en présence de quelques milliers de personnes. Empreinte d’émotion, cette rencontre venait couronner la concrétisation d’une formidable aventure humain.
Vin de Liège a choisi de travailler le vin à partir de cépages interspécifiques. Sélectionnées pour leurs qualités organoleptiques, ces variétés récentes sont le résultat d’un croisement entre des vignes européennes et des vignes plus résistantes. Élaborées pour s’adapter au terroir local et à ses conditions climatiques spécifiques, elles ne nécessitent que très peu de traitements.
Visite et dégustation
Pendant les heures d’ouverture du magasin, vous êtes accueilli (excepté les jours fériés) pour une mini dégustation gratuite (2 vins) :
- Mercredi de 14 h à 18 h
- Vendredi de 14 h à 18 h
- Samedi de 14 h à 18 h
Toutefois, si vous souhaitez profiter d’une visite complète (vignes-chai et dégustation de 5 à 6 vins), Vin de Liège vous propose un circuit complet d’une durée d’environ 2h30. Ces visites ont généralement lieu le week-end, une fois par mois au minimum. Prix : € 15 par personne
Infos et inscriptions : info@vindeliege.be
D’autres activités, pour les entreprises ou les particuliers, sont également possibles sur demande. Par exemple :
- Jeux d’assemblage par groupe
- Quiz sur le vin
- Repas commenté
Prix et infos : info@vindeliege.be
Boutique
Le magasin est ouvert mercredi, vendredi et samedi de 14 h à 18 h.
Salles
Enfin, les vastes salles du chai (130m²) vous permettent d’organiser votre événement autour de la thématique du Vin de Liège. Que ce soit pour un événement d’entreprise ou privé, de nombreuses formules sont envisageables. N’hésitez donc pas à contacter le vignoble afin que vos besoins soient satisfaits au mieux!
Prix et conditions sur demande auprès de Hubert Peugnieu, responsable locations et événements:
+ 32 475 65 32 18
hubert.peugnieu@vindeliege.be
www.vindeliege.be/visite-location-de-salle/
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