Barwal a le plaisir de vous inviter à venir découvrir le monde du fût et du foudre au travers d’une visite de notre parc à douelle et notre atelier chez notre partenaire « la Tonnellerie de Champagne ».
Barwal aborde son 4ème millésime et vient de passer le cap des 220 fûts livrés (toutes catégories confondues: neuf chêne belge & chêne français, occasion, décoration). Notre futur sera comme annoncé ‘local & digital’. Notre mérranderie au sud de Namur avec un ouverture prévue début 2024 et notre plateforme informatique de suivi des fûts se mettent tout doucement en place.
Lors de cette visite, vous aurez l’occasion de découvrir les différents métiers associés à la fabrication de nos précieux contenants:
1) Le merrandier qui transforme le bois brut, par fendage, en douelles;
2) Le tonnelier qui assemble ces dernières en fût et enfin;
3) Le foudrier qui réalise les cuves et foudres de grandes contenances.
Vous aurez également l’opportunité de voir le parc à douelles de Barwal avec nos différents terroirs.
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La visite se déroulera le lundi de Pentecôte 29 mai à partir de 14h30 à la Tonnellerie de Champagne, Lieu-dit « La Vauvarée, 51220 Hermonville, France.
Programme de l’après-midi :
14h30-14h45 : Accueil et introduction de Barwal
14h45-16h15 : Visite de la Tonnellerie et de ses métiers
16h15-17h45 : Dégustation de Champagnes didactiques, de vins & spiritueux élevés en fût Barwal et de bières muries en fût de chêne. |
Pour vous inscrire, il vous suffit de nous remplir ce formulaire (réponse souhaitée pour le jeudi 25 mai) avec le nombre de personnes présentes et leurs noms. Le nombre de places étant limité, il vous est demandé de réserver pour maximum 2 personnes.
Vous êtes libres de venir avec une de vos bouteilles pour la partager avec le groupe. Le principe de communauté nous tient à coeur. Au plaisir de vous rencontrer bientôt en Champagne.
Pour Barwal, Hugues et DidierPour plus d’information, visitez notre site Barwal.be
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