Vendanges au DOMAINE W…une première …
À Saintes, en Brabant wallon, Sophie Wautier (Domaine W) récoltera dès septembre les vendanges de ses 7.000 pieds de vignes plantés en 2016. Les toutes premières bouteilles de vin effervescent belge en culture bio et biodynamique seront ainsi disponibles dès 2020 après 22 mois de repos sur latte. Le samedi 30 juin marquera le lancement … Continuer la lecture de « Vendanges au DOMAINE W…une première … »
Vendanges à VIN DE LIEGE
Madame, Monsieur, Vous le savez peut-être, nous allons procéder aux vendanges du millésime 2018 à partir de la mi-septembre. Au vu des quantités à récolter, nous sommes à la recherche de bénévoles (coopérateurs ou non) pour nous aider dans cette tâche. Afin d’organiser ces journées de vendanges, nous allons procéder comme suit : … Continuer la lecture de « Vendanges à VIN DE LIEGE »
Vendanges au DOMAINE DE MELLEMONT
Chers amis vendangeurs, Cette année est exceptionnelle à plus d’un titre : précocité, quantité et qualité sont au rendez-vous. Nous avons fixé la date des vendanges aux 13, 15 et 16 septembre sous réserve de météo. Vous lisez bien que le 14 est un jour de break qui nous sera nécessaire pour aménager de la … Continuer la lecture de « Vendanges au DOMAINE DE MELLEMONT »
Vendanges au DOMAINE DU CHENOY
Cher ami vendangeur, Vous nous avez demandé de vous tenir informer des périodes des vendanges afin d’éventuellement y participer. Comme vous l’aurez remarqué, le climat de ses derniers mois a été particulièrement favorable et les vendanges commenceront un peu plus tôt cette année. Le raisin est en parfaite santé et devrait nous offrir … Continuer la lecture de « Vendanges au DOMAINE DU CHENOY »
Vendanges à LA MAZELLE
Vendanges 2018 : tous à vos sécateurs ! Le millésime 2018 se chauffe doucement à la lumière du mois de septembre. Voici les dates fixées pour récolter nos belles grappes : Samedi 15 septembre et dimanche 16 septembre : pour l’Auxerrois Samedi 22 septembre et dimanche 23 septembre : pour le Pinot noir Toutes les bonnes … Continuer la lecture de « Vendanges à LA MAZELLE »