Devenez ami ou grand ami du domaine du Chenoy
Alors que le vignoble s’apprête à fêter en juin prochain ses vingt ans d’existence et les cinq ans de l’arrivée des deux frères Despatures, le domaine a récemment lancé un « Club des Amis du Chenoy ». Celui-ci compte déjà 150 membres et est organisé en deux formules : « Ami » et « Grand Ami »….
Newsletter 17
Ces nouvelles variétés résistantes venues d’Italie Après avoir consacré deux lettres d’infos à la place des cépages résistants en Wallonie (Lettres n°2 et n°9), voici à présent un focus sur les nouveaux cépages résistants italiens qui pourraient bien bouleverser le paysage vinicole des prochaines années. Depuis la création du domaine…
Raymond LEROY, Wine Personality of the Year … par ESSENTIELLEvino.be
Félicitations!!!!!!
La spécificité des vins belges…
http://essentiellevino.be/2022/12/08/la-specificite-des-vins-belges/
Un Helixir de jouvence pour fêter les 20 ans du Chenoy
Pour fêter sa double décennie et les 5 ans de la nouvelle équipe, le Domaine du Chenoy présente une eau-de-vie élaborée à base de son Muscat bleu. A découvrir pour les fêtes, et après… Planté en 2003, le domaine du Chenoy avait frappé fort à l’époque en plantant dix hectares…
Fêtez l’an neuf avec les vignerons wallons
Voici quelques événements à ne pas rater dans le vignoble wallon en cette fin d’année qui devrait être enneigée… 10 décembre – Show Cooking au Chant d’Eole ! Une première pour le Chant d’Eole : Carlo de Pascale et son complice Sébastien Hayot proposent un show cooking dans le «…
Newsletter 16
Viticulture et climatologie : un sujet d’actualité L’anticipation des risques climatiques (pluie, gel, grêle, etc.) et des maladies susceptibles d’affecter la qualité des raisins et des vendanges est un enjeu majeur dans notre viticulture. Chercheur à l’ULiège et l’UBourgogne, le climatologue Sébastien Doutreloup s’intéresse au sujet depuis plusieurs années. Entretien….
Ruffus brut , Overall Winner du « Concours du meilleur vin belge »
Remise, ce dimanche à la Chef’s Place de Horeca Expo à Gand, des médailles du Concours organisé par la Vereniging Vlaamse Sommeliers (VVS): Vin de Liège, Château de Fumal, Domaine des Marnières, Domaine du Chant d’Eole et Ruffus sont à l’honneur, avec le Ruffus brut couronné « Overall Winner ». …
Le GUIDE DES VINS BELGES Vino.be 2023 vient de sortir!
La deuxième édition du Guide des Vins Belges, qui sort ce jeudi, répertorie, note (de 2.5 à 5) et commente les productions de soixante producteurs, représentés par près de 190 échantillons proposés à un jury de dégustateurs professionnels. Ceux-ci ont attribués une note maximale de 5 à 13 de ces crus….
Newsletter 15
Premier bilan des vendanges 2022 en Wallonie Les derniers coups de sécateur ont été donnés début octobre, les raisins des domaines wallons sont déjà tous pressés et en cuve. Voici quelques impressions recueillies en direct chez les vignerons. Tous ne sont pas là, mais cela donne déjà, province par province,…