Quatorze médailles pour les bulles belges au Concours Mondial de Bruxelles par Marc Vanel

 

« Le 28e Concours mondial de Bruxelles s’est tenu à Luxembourg du 17 au 27 juin dans une version totalement remaniée. Les résultats viennent de sortir. 

Alors qu’il se déroule habituellement en trois jours avec 350 jurés, la jauge de 100 personnes ensemble en un lieu clos imposée par la crise sanitaire a obligé les organisateurs du CMB à revoir complètement sa formule et à étaler cette fois le concours sur neuf jours pour déguster les 10.000 vins de la compétition.

Je reviendrai sur un bilan du concours et surtout sur les Révélations 2021, mais je ne résiste pas à annoncer déjà les 14 médailles décrochées par des bulles belges, dont deux Grand Or.

 

Le palmarès belge

 

Grand Or

  • Wijnkasteel Genoels-Elderen, Zilveren Parel Brut 2014
  • Domaine du Chant d’Eole, Blanc de Blancs 2015

Or

  • Domaine du Ry d’Argent, Cuvée Philippe le Noble 2019
  • Domaine du Chant d’Eole, Blanc de Blancs Prestige 2017
  • Domaine de la Bouhouille, L’Inattendu 2019
  • Domaine du Chapitre, Pinot Noir Brut Nature 2019
  • Vignoble des Agaises, Ruffus Cuvée Brut Rosé

Argent

  • Entre-deux-Monts, Wiscoutre Blanc de Blancs 2018
  • Entre-deux-Monts, Bacquaert Brut
  • Domaine du Chant d’Eole, Blanc de Blancs 2018
  • Domaine du Ry d’Argent, Nell Brut 2019
  • Domaine du Ry d’Argent, Rosée d’Audrey 2017
  • Domaine du Chant d’Eole, Blanc de Blancs 2016
  • Vin de Liège, L’insoumise 2019

Félicitations à tous ! Faites sauter les bouchons ! »

Marc Vanel, 01/07/21

 

Comptoir des vins

Informations: comptoirdesvins.be

Mail: hello@comptoirdesvins.be

Store locator: https://www.comptoirdesvins.be/fr/storemap

Contact:      +32 67 33 33 70

Chaussée de Louvain, 172 – 1300 Wavre

 

Comptoir des vins se trouve dans les villes suivantes:

Genval • Ixelles • Jambes • Liège • Marche • Namur • Nivelles • Ottignies • Thorembais • Waterloo • Wavre • Woluwe
🆕 Montigny-le-Tilleul !

Envie d’un accord mets-vins parfait ? Et pourquoi pas avec des vins de Wallonie? Faites confiance au Comptoir des Vins.

Son large assortiment et les conseils avisés de nos spécialistes vous permettront de trouver la bonne bouteille pour chaque occasion.

Les médailles du Concours VVS des meilleurs vins belges enfin remises!

La remise des verres de cristal et des médailles du Concours  VVS s’est déroulée dimanche 27 juin à Gand. Les jeunes vignerons wallons y brillaient par leur bonne mine! Domaine de la Bouhouille, domaine de Mellemont, domaine des Marnières,  domaine du Chant d’Eole, domaine du Ry d’Argent, Vignoble des Agaises(Ruffus), y ont glané médailles d’or et d’argent….

 

voir    https://www.vigneronsdewallonie.be/fr/concours-des-meilleurs-vins-belges-a-linitiative-de-la-vvs-les-gagnants-sont/

Celebration

Particularités

AOP Côtes de Sambre et MeuseUn vin de couleur légèrement ambrée avec une fraîcheur florale prononcée et une vive acidité typique du Pinot  Noir, bon équilibre de l’acidité, de l’alcool et du fruit rouge qui donne à ce vin du corps et une longue finalité en bouche avec une fraîcheur durable. Couleur saumon ambré, clair.

Accords “Mets & Vin”

CELEBRATION est un vin enrichissant:  il peut être utilisé comme apéritif et il accompagne beaucoup de plats principaux différents: saumon, crevettes, filet de sébaste. Qu’en est-il des fraises de la région (Wépion) trempées dans ce Celebration avec une légère touche de poivre blanc. C’est une expérience très spéciale et savoureuse !

Dégustation

Fraise des bois, framboise, légèrement fumé. Se conserve 5 à 7 ans, voire plus.

Cépage(s) Pinot Noir
T° de service Servir entre 13 et 15 °C
Degré d’alcool 12% VOL

www.panierdeloise.be/fr/vins/2438-blanc-de-noir-2017-chateau-bon-baron.html

www.popsss.com/nl/witte-wijn-/616-celebration-2018.html

 

Brut Blanc de Blancs

Effervescent Blanc de Blancs Brut

Particularités

Le Blanc de Blancs affirme sa finesse par son assemblage de Chardonnay et Pinot Blanc après au moins 2 années de vieillissement en cave. Médaille d’or 2017 au Concours VVS des Meilleurs vins belges;  Médaille d’or 2019 au Concours Mondial de Bruxelles, Médaille d’Or Meilleur Chardonnay du Monde 2020.

Accords “Mets & Vin”

Le Brut Blanc de Blancs sera idéal à l’apéritif, en entrée avec des huîtres ou des crustacés.

Dégustation

Doté d’un éclat inimitable, de bulles délicates accompagnées de reflets or lumineux, il révèle au nez des notes de fruits frais et d’agrumes mûrs.

Le très faible dosage de ce vin et son long vieillissement après dégorgement (3 mois) lui confèrent une maturité inégalée.

Cépage(s) Chardonnay, Pinot Blanc
T° de service Servir entre 8 et 10 °C
Degré d’alcool 12% VOL

www.lesvinsbelges.be/fr/79-chant-deole

www.comptoirdesvins.be/fr/eole-blanc

www.popsss.com/fr/8-bulles#/domaine-domaine_du_chant_d_eole

www.d-ici.be/producteurs/chant-deole

www.belgianwines.com/wijnen/mousserende-wijnen/

www.lesvinsbelges.be/fr/79-chant-deole

www.d-ici.be/producteurs/chant-deole

www.belgianwines.com/wijnen/mousserende-wijnen/

www.chantdeole.be/store/

Belgian Wines

 

Informations: info@belgianwines.com

Contact:      +32 3  755 87 55 

Oudevaartplaats 24 – 2000 Anvers
 

 

Belgian Wines est la boutique en ligne lorsque vous recherchez les meilleurs vins belges.

Ici, vous pouvez commander en ligne tous les meilleurs vins belges. Choisissez parmi la plus grande sélection de vins belges et nous les livrerons à votre porte pour que vous puissiez les déguster avec nous.
De plus, sur ce site, vous trouverez des informations sur les différentes appellations belges, les plus beaux vignobles à visiter et tous les grands vins du terroir.

www.belgianwines.com

N’êtes-vous pas si facilement convaincu? Alors n’oubliez pas de visiter notre bar à vin à Anvers. Vous pourrez y déguster différents vins ou organiser une dégustation entre amis dans le plus beau bar à vin de la ville

 

 

La Cave Epicurienne

 

 

Informations: www.caveepicurienne.com

Contact:      +32 2 527 05 09

Drève Soetkin, 53 – 1070 Anderlecht
 

La Cave Epicurienne est un caviste et une épicerie fine en ligne proposant un vaste assortiment de vins et de spiritueux d’ici et d’ailleurs.

Plus de 300 références en vin et spiritueux sont disponibles en ligne et quasiment la même chose pour la catégorie d’épicerie fine qui comprend aussi des produits sans gluten, Bio et végan. 

La Cave Epicurienne est toujours à la recherche de nouveautés ou de raretés pour satisfaire la demande de ses clients.

La Cave Epicurienne est aussi soucieuse de faire découvrir les produits du terroir lors de foires commerciales.

Que vous cherchiez une bouteille pour un apéro ou un repas sympa entre amis ou une bouteille d’exception pour un évènement particulier, La Cave Epicurienne est donc le caviste vers qui vous pouvez vous tournez quels que soient vos goûts et votre budget.

Explorez notre boutique en ligne et apprêtez-vous à éveiller vos papilles gustatives au goût authentique des produits du terroir.

Aussi, n’hésitez pas à parcourir nos cadeaux 100% belges (coffret de vins, paniers gourmands etc …)

La Cave Epicurienne vous accueille également sur rendez-vous tout au long de l’année.

Contactez-nous par mail (lacaveepicurienne@hotmail.com)
ou par téléphone   +32 2 527 05 09 si vous avez des questions.

À bientôt!

 

 

Benico

 

Informations: www.benico.be

Contact:           +32 474 99 09 66

Beau Site 1ère Avenue 61, 1330 Rixensart

 

Benoit Pirotte a créé un négoce autour du vin, BENICO vins, pour aiguiller de manière conviviale les amateurs de bons crus. Formé d’abord à bonne école par Patrick Fiévez (journaliste reconnu dans le monde du vin et de la gastronomie), il a ensuite suivi les cours d’œnologie via les cours de la Communauté Française. Recherchant continuellement le juste prix pour une qualité certaine, il aime dégoter les vins insolites et authentiques. Ingénieur Commercial, diplômé de l’IAG, il mène maintenant l’entreprise vers… « Le plaisir avant tout » !

Le plaisir du vin se partage sans compter, pourtant les choix du vin restent parfois difficiles. BENICO s’est d’emblée positionné vers les vins confidentiels, de caractère, et jouissant d’un excellent rapport qualité/prix. Ces bouteilles ont toujours eu une bonne place dans les cercles œnologiques, les caves des connaisseurs, les restaurants gastronomiques… Sans parler des nombreuses marques de reconnaissance dans la presse spécialisée.

Pour se les procurer, nous avons créé un site web qui se veut à l’image de l’entreprise : humain, nature, festif et intimiste. Vous pouvez aussi découvrir ces vins lors de nos dégustations, un moment qui se veut convivial avant tout !