Les vignerons wallons et flamands, dans un bel élan solidaire, viennent de se doter d’un nouveau label de qualité pour les vins effervescents des deux régions : BelBul.
Comme chacun sait, les vins belges, au même titre que tous les autres vins européens, peuvent bénéficier d’appellations d’origines protégées (AOP) ou d’indications géographiques protégées (IGP). A condition bien sûr de respecter un cahier de charges précis.
Au niveau des vins mousseux, trois appellations existent : la Flandre dispose depuis 2005 de la BOB Vlaamse Mousserende Kwaliteitswijn, tandis que, trois ans plus tard, en 2008, la Wallonie adopte l’AOP Vin mousseux de qualité de Wallonie, ainsi que l’AOP Crémant de Wallonie. Cette dernière est plus stricte, principalement au niveau des variétés de raisins autorisées et, surtout, de la récolte qui doit impérativement être manuelle. Comme en Champagne.
En 2008, côté wallon, il y a encore peu de producteurs de vins effervescents (Ruffus a été créé en 2002, le Chenoy en 2003 et Eole n’a pas encore été planté, pour ne citer que ceux-là). Mais les choses évoluent bien sûr. Sur les 15 dernières années, la production a sensiblement augmenté et le succès des bulles belges va croissant.
Tant et si bien que les deux associations professionnelles ont présenté le 12 mai dernier, le label BelBul qui « garantit l’excellence dans la production de vins effervescents belges selon la méthode traditionnelle et renforce la position de la Belgique comme un véritable pays de bulles de qualité. » (…) « À partir d’aujourd’hui, plus besoin de commander du cava, du prosecco ou du champagne… On trinque avec une coupe de BelBul ! »
Les fondateurs de BelBul se réuniront le 03/07 afin de régler les dernières modalités pratiques et répondre aux questions encore en suspens. Nous reviendrons très vite avec une lettre d’infos entièrement dédiée au sujet Belbul afin de faciliter l’adhésion des membres qui le souhaitent et offrir un aperçu des plus complets sur ce qu’est BelBul.
C’est avec un immense plaisir que nous vous annonçons l’organisation de la 2ᵉ édition du Festival des Vignerons belges à La Hulpe les 14 et 15 juin 2025 !
Après le succès de la première édition, il était naturel de remettre le couvert deux ans plus tard… et cette fois encore, nous avons vu les choses en grand !
Serez-vous des nôtres cette année ?
Ne manquez pas cette opportunité unique de faire rayonner votre vignoble !
Vos avantages :
100 % des vignerons belges réunis : une vitrine incontournable de la viticulture nationale
Le seul festival dédié aux vins belges en Brabant wallon.
Vente directe de vos vins sur place.
Une logistique pensée pour vous faciliter la vie avec un espace de stockage sécurisé et un système drive-in pour les acheteurs.
Une organisation clé en main 100 % gratuite : tentes, matériel, lunchs et accueil chaleureux
Un cadre idyllique au cœur du Brabant wallon à l’École horticole de La Hulpe
Une communication puissante, en partenariat avec les médias TV COM et Nostalgie, via nos réseaux et les vôtres, pour garantir un large rayonnement.
Un tarif préférentiel pour loger au [Dolce%20La%20Hulpe%20Brussels]Dolce La Hulpe Brussels.
Un programme attractif pour le public :
Dégustations de vos vins.
Conférences autour du vin.
Visite du Vignoble du Bois des Dames.
Spectacle inédit d’Éric Boschman « Le goût du blanc » avec une soirée caritative au profit de l’ASBL Pêcheur de Lune le samedi 14 juin à 19h au Dolce La Hulpe Brussels. Confirmez votre participation avant le 15 avril 2025 par e-mail à
Pour le comité organisateur, Xavier Ide, Président du Vignoble du Bois des Dames
Cet évènement est organisé par la Commune de La Hulpe et le Vignoble du bois des Dames avec le soutien de la Province du Brabant Wallon et la Région Wallonne.
Depuis plusieurs années, le tourisme vitivinicole se développe en Wallonie, et outre les dégustations ponctuelles, certains vignobles s’équipent désormais en structures d’hébergement.
Ce qui permet au visiteur de s’immerger dans les nombreux aspects de l’univers de la vigne et du vin. Comme par exemple :
Visite et exploration du vignoble et de la cave, présentation de la région ;
Dégustation des vins, payante ou non, permettant de s’initier aux différents cépages, parfois en accord avec des produits locaux ;
Organisation de fête (apéro du 1er dimanche, fête des vendanges, jumelage avec d’autres vignobles) ;
Mise en valeur du patrimoine local, historique et culturel des régions viticoles.
Ce type de tourisme attire tant les amateurs de vin que les curieux, et même des touristes de passage en quête de détente dans des cadres insolites et souvent pittoresques. L’œnotourisme est un outil précieux pour promouvoir les territoires viticoles, mais son développement réclame un investissement et des compétences parfois difficiles à réunir pour de petits domaines qui ne disposent à ce jour pas du personnel lui permettant d’assurer une permanence d’accueil.
Pour aider au développement de l’œnotourisme en Wallonie et susciter vos visites, voici quelques actions clés menées ou à mener en Wallonie :
Cartes et guides
Peu d’actions se déroulent véritablement au niveau régional, mais le “Weekend découverte des brasseries, vignobles et distilleries” organisé depuis plusieurs années par l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité est un excellent exemple d’action fédérative. Menée de front avec VisitWallonia, cette action a permis d’éditer une carte touristique avec les différentes adresses disponible sur le site de l’organisme. A noter que seuls les domaines affiliés à l’APAQ-W sont repris.
Cet événement a été précédé il y a quelques années de la sortie d’une carte des vignobles de la Province de Liège, à l’initiative de la Fédération liégeoise du tourisme, carte hélas non renouvelée. Sans oublier bien sûr la carte de l’Association des Vignerons de Wallonie qui reprend tous les membres de l’Association et qui vient d’être renouvelée. L’AVW avait lancé également une app’ qui est momentanément suspendue.
L’idéal serait aujourd’hui de réaliser une signalétique permettant de voyager d’un vignoble à l’autre afin de faire de nouvelles découvertes, mais ne brûlons pas les étapes.
Circuits œnotouristiques
La référence en la matière est sans conteste également l’édition en 2021 du guide BALADES VIN EN WALLONIE par Jean-Marc Quinet et Anne Marmasse (180° éditions). Les deux auteurs présentent une trentaine de vignobles avec interview de leur(s) propriétaire(s) et listent les ressources touristiques autour desdits vignobles. Une espèce de Guide du Routard à la wallonne, toutes proportions gardées.
Au chapitre des actions concrètes et récentes, la mise en place par Marc Tomas et Cœur Vigneron de CIRCUITS CYCLISTES de deux jours dans le vignoble wallon est une idée qui se développe. Lancé l’an dernier sous le nom de VINO TRIP, ce parcours de 71km à vélo permet de découvrir trois vignobles du Brabant wallon : le domaine de Glabais, de Villers-la-Vigne et du Chapitre. Au programme, deux nuitées et deux journées rythmées par des dégustations, des pauses gastronomiques, des découvertes du patrimoine et des animations autour du vin et des vignobles
En 2025, il se répétera entre fin mai et fin août à raison d’un week-end par mois, par groupe de 12 à 20 personnes et sous réservation. Le départ se fait à Villers-la-Vigne. Attention, les organisateurs conseillent ces parcours aux vélos électriques ou aux personnes ayant l’habitude des montées (infos : www.destinationbw.be). Un second parcours autour de Huy sera lancé en 2025 avec Terres du Val, le domaine XXV et le Château de Fumal, de mai à septembre également. Nous y reviendrons en temps utile.
Dégustations et visites guidées
Seuls quelques vignobles proposent des visites fixes tout au long de l’année, d’autres le font occasionnellement.
Le VIGNOBLE DE VILLERS-LA-VIGNE est l’exception qui confirme la règle. La Confrérie du Vignoble de l’abbaye de Villers-en-Brabant propose en effet une visite guidée du vignoble et de son chai, suivie d’une dégustation et ce, pendant toute l’année. Cette visite peut être couplée avec un accès aux ruines de l’Abbaye.
Le vin, c’est aussi la convivialité: soirée jazz à Villers-la-Vigne (MV)
La visite guidée du vignoble survole rapidement l’histoire du vin et de son arrivée dans nos contrées, plus particulièrement avec les cisterciens à l’abbaye de Villers-la-Ville. Elle explique ensuite la plantation, le choix des cépages, la conduite de la vigne dans une optique de respect de l’environnement, la taille et évoque enfin la Confrérie, ses buts, ses membres et ses manifestations. Le vignoble ayant été certifié Access-i, ces visites sont également possibles pour des personnes à besoins spécifiques.
Tarif: Adultes : 18 €, Seniors, étudiants : 16 €, Enfants : 3,50 €. Pas de réservation et pas de nombre minimum. Paiement à la billetterie de l’abbaye le jour-même. Le rendez-vous est à l’accueil de l’Abbaye. Infos : villers-la-vigne.be
Le DOMAINE DU CHENOY propose des visites tous les samedis d’avril à octobre deux fois sur la journée (10h30 et 14h) mais uniquement sur rendez-vous, durée de 1h30 à 2h. La première étape de la visite vous emmène à travers le vignoble, où vous découvrirez l’histoire des vins belges dans son ensemble, avec une attention particulière portée sur le Domaine du Chenoy. “Nous mettons l’accent sur les particularités de notre Domaine, en mettant en évidence les cépages résistants plantés sur nos parcelles. Vous apprendrez les techniques et les soins nécessaires pour obtenir des raisins de qualité exceptionnelle, tout en découvrant les défis uniques auxquels nous sommes confrontés.” La visite se termine par la visite des chais et par la dégustation de trois vins, bien sûr. Infos : domaine-du-chenoy.com
Ambiance estivale sur les Coteaux des Avelines
Dans le Brabant wallon, à Sart-Dames-Avelines, le vignoble des COTEAUX DES AVELINES vous propose une offre étoffée.
Formules visites: Visite guidée du vignoble et dégustation (àpd 4 personnes, 15€/pers.), Parcours oenotouristique dans le vignoble (àpd 4 personnes, 15€/pers.), Afterworks certains vendredis lorsque la météo est estivale
Formules repas (avec visite guidée) : Pique-nique dégustation dans les vignes (àpd 4 personnes, entre 35 et 55€/pers.), Formule repas dégustation (àpd 10 personnes, entre 32 et 50€/pers. selon le nombre et le menu)
Formule de groupe sur mesure : Team building, Location espace cabanon au pied des vignes
Formule hébergement : Camping / « van life » au pied des vignes et NOUVEAUTÉ 2025: « La Villa des Coteaux »: Airbnb cosy, spacieux et luxueux de 5 chambres pour 10 à 12 personnes avec vue panoramique sur les vignes.
Plus vaste vignoble de Wallonie, le DOMAINE DU CHANT D’EOLE à Quévy ne manque pas de propositions. Ce domaine qui ne cesse de monter en qualité et de gagner des médailles peut être visité chaque jour : soit au travers des visites guidées avec dégustation (sur réservation) ou d’une balade libre sur base de plus de 10 panneaux didactiques qui emmène les visiteurs à la découverte des secrets du Domaine.
Le Domaine compte aussi aujourd’hui deux restaurants, pour ravir les palais de tous les visiteurs : la Brasserie d’Eole, brasserie conviviale au cœur des vignes, et l’Impératif d’Eole, restaurant étoilé au sommet du chai. À cela s’ajoute également un pôle événementiel composé d’une programmation d’activités tous publics (concert, spectacle, festival de musique, brunch etc.) et de la mise en location de 7 salles aux configurations multiples pour l’organisation d’évènements privés (mariage etc.) et professionnels (teambuilding, family day, gala d’entreprise etc.). Infos : chantdeole.be
A Yvoir, le CHÂTEAU BON BARON organise un Tour & Tasting dans les chais tous les jours à 10h30 et 15h00, avec ou sans déjeuner wallon – Sélection de 5 à 7 fromages locaux (chèvre, brebis et vache), charcuterie (ficelles, jambon, pâté), gelée de vin du Château Bon Baron, taboulé, légumes, noix, raisins, pain et eau, et dégustation de 6 à 8 des vins du Château. Infos : chateaubonbaron.be
Depuis plusieurs années déjà, Vanessa et Andy Wyckmans-Vaxelaire proposent au CHÂTEAU DE BIOUL diverses activités œnotouristiques qui vont de la simple visite à la dégustation, voire au logement dans l’une des chambres du château. Pendant l’été, le couple propose des paniers piquenique avec des produits locaux à partager en groupe de quatre personnes dans les vignes et dans le parc du Château. Entrée au parcours « Made in Bioul » et piquenique : 35€ par personne à partir de 8 ans et 20€ pour les plus jeunes. Réservation obligatoire via le site. Infos : chateaudebioul.be, place Vaxelaire 1 à Bioul
Chez RUFFUS – VIGNOBLES DES AGAISES, la saison d’hiver est terminée, mais vous pouvez tout au long de l’année découvrir un circuit didactique de deux kilomètres environ à travers les 31 hectares du domaine avec divers panneaux explicatifs. Le circuit est gratuit et accessible du jeudi au dimanche de 11h à 20h. Infos : ruffus.be
A Marche-Les-Dames, le DOMAINE DU DIÈDRE NOIR qui vient de sortir ses cuvées 2022, dispose également d’infrastructures et d’équipements pour accueillir leurs clients et visiteurs. Lors des visites guidées, ceux-ci seront plongés dans l’univers du Dièdre Noir, depuis la vigne jusqu’à la cuverie, avec une dégustation des vins pour conclure la visite dans un cadre chaleureux. Un restaurant, Le Dièdre Noir, propose une cuisine bistronomique de saison, préparée avec des produits locaux de qualité. Parfait pour des repas de groupe, il accueille jusqu’à 50 personnes, avec un service dédié et des options de menus personnalisés pour des événements privés, des repas d’équipe ou des célébrations. Ouvert du mercredi soir au dimanche. Infos : diedrenoir.be
Dormir dans les vignes
L’offre de logements est encore timide, mais plusieurs belles infrastructures existent déjà pour les groupes de toutes tailles, comme :
le gîte « XXV House » du DOMAINE VINS DES CINQ à Héron qui peut accueillir de 4 à 12 personnes pour un week-end, un long séjour ou une semaine de vacances (infos : be),
La maison XXV
quatre gîtes au cœur de Torgny proposés par l’équipe du Clos de la Fouchère (be)
Le sauna de Beekborne
Petit Château Beekborne propose des chambres d’hôtes de luxe avec spa et piscine à Hélécine (infos : be)
Le Clos Bois Marie
A Huy, le vignoble et l’ancienne maison de Charles Legot, fondateur du Clos Bois Marie, ont été repris par Didier Hanin qui a transformé la maison en un gîte proposant un gîte avec 2 cuisines, 3 salles de bain, 5 chambres et une piscine chauffée de mai à septembre pour un séjour accueillir jusqu’à 12 personnes en toute quiétude. Avec vue imprenable sur le vignoble et sur Huy ! A louer à la journée pour des séminaires ou pour plusieurs jours. Infos : leclosboismarie.be.
Les gîtes originaux de Biamont
A Incourt dans le BW, Laurence et Christophe Vanhoutvinck ont planté les premières vignes en 2020 du Domaine de Biamont. Conscient que la rentabilité d’une vigne en Belgique est insuffisante pour vivre, le couple développe un projet œnotouristique original avec quatre logements dans des barriques géantes (26m² avec jacuzzi extérieur) ainsi qu’un chalet de 65m² pour 4 personnes avec deux chambres. A terme, le projet verra 3 cabanes supplémentaires de 2 personnes chacune avec jacuzzi privatif. Infos et réservations : domainedebiamont.be/
A Gochenée, au Domaine de Doriémont, parallèlement à leur vignoble biodynamique, Colienne Demain et Simon-Pierre Sclipteux proposent la Tiny de Doriémont, une roulotte insolite de 21m2, avec lit king size et vue panoramique. Il faut toutefois réserver (en ligne) pour deux nuits minimum (130 à 140€/nuit selon la période). Infos : www.domainededoriemont.be
A Bolland, le Clos Lognay vient d’inaugurer le « Château Lognay » avec un gîte pour 15 personnes à quelques dizaines de mètres du vignoble. Cette vaste demeure familiale permettra également des dégustations de vin et de produits locaux, ou du team building. Infos: page Facebook.
Enfin, dernier-né parmi l’offre de logement, François Van Pacht et sa compagne Marie Winand (Oze le vignoble) finaliseront début 2025 un logement insolite au cœur de leur vignoble, la Tiny-Oze qui a pour vocation d’accueillir confortablement 1 ou 2 personnes. ll dispose d’un salon avec vue sur la forêt et les vignes, d’un coin repas, d’une cuisine et d’une salle de bain. La chambre se trouve en mezzanine. Détails sur https://mariewinand.be/tinyoze/. Le couple organise également à la demande des activités de réunions d’équipes (team building) pour des entreprises, des groupes, des familles, écoles… Infos : ozelevignoble.be
L’œnotourisme en Wallonie démarre donc sur de bonnes bases, il convient aujourd’hui de coordonner une stratégie entre viticulteurs, institutions publiques et acteurs touristiques. En toute évidence, le potentiel est là.
Si vous n’avez pas eu l’occasion de suivre en direct la conférence d’hier soir sur le vignoble belge, voici le lien qui vous permettra de suivre les discussions.
Dear members of the vitivinicultural scientific community,
We are pleased to announce that the 46th World Congress of Vine and Wine, along with the 23rd General Assembly of the International Organisation of Vine and Wine (OIV), will be held from June 16 to 20, 2025, in Chisinau, Republic of Moldova, at the invitation of the Government of the Republic of Moldova.
Please find enclosed the invitation letter from Mrs Ludmila Catlabuga, Minister of Agriculture and Food Industry of the Republic of Moldova and Dr John Barker, OIV Director General.
We will have the honour of hosting the world’s leading specialists in the fields of viticulture and oenology, as well as world-class health, safety, law and economy experts involved in the vine and wine sector.
This 46th Congress will address issues linked to the future challenges of the vine and wine sector under the following theme:
“CHARTING THE FUTURE OF VINE AND WINE: EMBRACING RESILIENCE, ELEVATING VALUE, FOSTERING INNOVATION”
The four sessions for which papers can be submitted are structured as follows:
Session I. Viticulture. Resilient viticultural practices for sustainable ecosystems
Session II. Oenology. Adaptive and innovative technologies in sustainable oenology
Session III. Economy & Law. Elevating value: favourable value chains and resilient business model
Session IV. Safety & Health. Nutrition & health: sharing, caring and well-being
We are pleased to inform you that the submission platform for scientific communications for the 46th World Congress of Vine and Wineis now open!
As such, the whole scientific community is invited to send in their presentations on any of the issues contemplated for the various sections of the Congress. Presentations should be submitted online, via the Congress platform https://congress.oiv.int/congres/OIV2025MDA
Please follow the instructions specified in the attached document when submitting your proposals.
The deadline for the submission of abstracts is 21 February 2025.
If you have any questions about the platform for submitting presentations, please get in touch at papers@oiv.int
We would also like to thank you in advance for your scientific contribution to the 46th World Congress of Vine and Wine.
More information about the congress can be found here.
Best regards,
This email was sent to nathalie.perelmuter@spw.wallonie.be
International Organisation of Vine and Wine, Hôtel Bouchu dit d’Esterno, 1 rue Monge, Dijon, Bourgogne Franche Comte 21000, France
Viticulture agroécologique : Comment peut-elle soutenir le développement de la culture du vin chez nous ?
avec Vanessa Vaexelaire, Anouck Stalport et Alain Peters
Tant et si bien que les deux associations professionnelles ont présenté le 12 mai dernier, le label BelBul qui « garantit l’excellence dans la production de vins effervescents belges selon la méthode traditionnelle et renforce la position de la Belgique comme un véritable pays de bulles de qualité. » (…) « À partir d’aujourd’hui, plus besoin de commander du cava, du prosecco ou du champagne… On trinque avec une coupe de BelBul ! »
Serez-vous des nôtres cette année ?
