Brasseries, Vignobles et Distilleries de chez nous : Trinquons local!
Le 15 novembre dernier, l’APAQ-W a lancé le site trinquonslocal.be qui remplace en quelque sorte le Week-end Portes ouvertes organisé depuis quelques années en septembre et annulé pour cause de pandémie. Afin de répondre aux nouvelles demandes des citoyens en matière de respect de la nature et de développement durable,…
Newsletter 4
Où trouver des vins wallons pour les fêtes? Vente à la propriété, en ligne ou chez certains cavistes, aujourd’hui, les possibilités de trouver des vins wallons se sont sensiblement élargies. Voici en deux articles quelques initiatives mises en place en cette période de semi-confinement pour soutenir nos producteurs. Belles fêtes…
Des barriques en chêne de Wallonie… dans l’Echo, novembre 2020
Barwal, des barriques en chêne venues des forêts wallonnes PATRICK FIÉVEZ 13 novembre 2020 22:36 Ils sont deux à s’être lancés dans une aventure singulière. Celle de fabriquer des barriques de chêne, avec du bois provenant de nos forêts wallonnes, destinées à l’élevage du vin. Une première en Belgique. Hugues…
Barwal, les premiers fûts en chêne belge
Le projet a déjà quelques années mais la création de la société est toute récente : Hugues De Pra et Didier Mattivi viennent de lancer la sprl “Barwal” qui propose des fûts de chêne issus des forêts wallonnes, en partenariat avec la Tonnellerie de Champagne-Ardenne. Les premières pièces ont déjà…
Des médailles pour les vins wallons
Trois concours de vins se sont déroulés en septembre, au niveau régional, national et mondial. Avec de très beaux résultats pour les vins de chez nous. Postposé pour raison de Covid, le Concours mondial de Bruxelles s’est déroulé à Brno en Tchéquie début septembre. Plus de 9000 échantillons ont été dégustés…
Newsletter 3
Premières vendanges pour dix vignobles wallons Ils ont planté leur vignoble en 2018 et donc, même si la vigne est encore loin de son meilleur rendement, 2020 est l’occasion de récolter les premiers fruits d’un long et dur labeur et de réaliser les premiers vins pour faire ses armes. Présentation…
Carte 2020
Voici la carte 2020 des vignobles membres de l’AVW, déjà en production ou en production en 2021-2022 Nous serons passés en deux bonnes années de 24 à 48 vignobles en production ! Visualisez le détail ici ou Chargez le document pdf :
VITICULTURE, LA BELGIQUE VEUT CONCURRENCER LA FRANCE, Grand Format au 20h de France 2
La production de vins belges est en plein développement. Le réchauffement climatique semble avoir ouvert de nouveaux horizons pour le plat pays. https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/viticulture-la-belgique-veut-concurrencer-la-france_4120421.html J.Gasparutto, F.Furnémont, S.Winance, O.WisletFrance 2France Télévisions Mis à jour le 27/09/2020 | 20:54 publié le 27/09/2020 | 20:54 À quelques kilomètres de la frontière française, un terrain…
Le nouveau labo « AOC Vallée mosane » est opérationnel, par Marc Vanel
Inauguré lundi dernier, le labo Analyses Œnologiques & Conseils – AOC Vallée mosane est une initiative du vigneron Michel d’Harveng (Clos Mostombe à Andenne), élaborée lors de sa formation à l’IFAPme de Perwez et durant laquelle il a été initié et familiarisé avec le besoin d’analyses œnologiques de précision pour…