Bonjour à toutes et tous,
J’ai le plaisir de vous inviter à la conférence-débat sur le vin et la santé que j’anime au domaine du Chapitre à Baulers le jeudi 22 mai à 19 :30.
Venez poser les questions qui vous intéressent ou vous préoccupent et nous en débattrons ensemble.
Nous aborderons notamment les sujets suivants : quelle quantité, quelle fréquence, à quels moments ainsi que les effets cardiovasculaires, les risques de cancer et de maladies dégénératives ainsi que tout autre sujet que vous voudrez bien proposer.
L’entrée est libre.
C’est aussi une occasion de découvrir ce superbe domaine de 13 ha et sa salle de conférence sous les poutres de l’ancienne grange.
Accès facile aux personnes à mobilité réduite.
Au plaisir d’échanger avec vous.
Cordialement,
Marc
Marc Tomas
Fondateur
+32 496590442
Auteur/autrice :
Comptoir des vins – Jambes
Informations: www.comptoirdesvins.be
Mail: hello@comptoirdesvins.be
Store locator: https://www.comptoirdesvins.be/fr/storemap
Contact: +32 81 30 40 18
Place Joséphine-Charlotte 28 – 5100 Jambes
Comptoir des vins se trouve dans les villes suivantes:
Boncelles • Genval • Ixelles • Jambes • Marche • Namur • Nivelles • Ottignies • Thorembais • Waterloo • Wavre • Woluwe • Montigny-le-Tilleul et sur notre webshop
Depuis 25 ans, Comptoir des Vins et son équipe de passionnés vous accueillent chaleureusement et vous conseillent avec enthousiasme. Plus de 1000 références : une large gamme de vins, champagnes, spiritueux et bières sélectionnés à l’aveugle pour vous étonner, vous contenter et vous épater !
Du petit vin sympa pour une soirée conviviale entre amis au cru le plus renommé, nous sommes certains que vous trouverez votre bonheur. Avec 14 points de vente, Comptoir des Vins, c’est la force d’une grande enseigne allié au service de magasins de proximité.
Comptoir des vins – Wavre
Informations: www.comptoirdesvins.be
Mail: hello@comptoirdesvins.be
Store locator: https://www.comptoirdesvins.be/fr/storemap
Contact: +32 10 88 01 21
Chaussée de Louvain 172 – 1300 Wavre
Comptoir des vins se trouve dans les villes suivantes:
Boncelles • Genval • Ixelles • Jambes • Marche • Namur • Nivelles • Ottignies • Thorembais • Waterloo • Wavre • Woluwe • Montigny-le-Tilleul et sur notre webshop
Depuis 25 ans, Comptoir des Vins et son équipe de passionnés vous accueillent chaleureusement et vous conseillent avec enthousiasme. Plus de 1000 références : une large gamme de vins, champagnes, spiritueux et bières sélectionnés à l’aveugle pour vous étonner, vous contenter et vous épater !
Du petit vin sympa pour une soirée conviviale entre amis au cru le plus renommé, nous sommes certains que vous trouverez votre bonheur. Avec 14 points de vente, Comptoir des Vins, c’est la force d’une grande enseigne allié au service de magasins de proximité.
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Wijnstok
De meeste wijnstokken zijn klimmers in een gematigd of mediterraan klimaat.
De generieke term « wijnstok » is een volkse benaming voor verscheidene taxa, hoofdzakelijk uit de familie der Vitaceae, waartoe ook de tamme wijnstokken behoren.
We vinden het geslacht Vitis. Deze inheemse wijnstokken worden op grote schaal geteeld om hun vrucht in trossen, de druif, die wordt gegeten of waaruit een sap, de most, wordt verkregen, dat na gisting wijn wordt. Een stuk grond beplant met wijnstokken wordt een wijngaard genoemd, en de teelt ervan wordt wijnbouw genoemd. De verschillende variëteiten worden druivenrassen genoemd. De belangrijkste soort die wordt geteeld is Vitis vinifera.
De Virginia klimplant is ook lid van de Viticeae familie.
Popsss
Informations: www.popsss.com
Contact: +32 475 32 22 95
Chaussée de Boondael, 550 1050 Bruxelles
Popsss lance une invitation unique aux œnophiles : partir à la rencontre des vignerons belges du monde entier. Cette aventure a commencé à notre porte grâce au développement de la viticulture en Belgique et s’est poursuivie d’étape en étape, des vignobles européens jusqu’en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande.
Né de ce concept exclusif, l’e-shop popsss.com a été mis en ligne en décembre 2013. Six ans plus tard, animés par l’envie de rencontrer leurs clients « en life », Chantal et Yves, les deux fondateurs du concept, ont ouvert le Comptoir des vignerons belges, chaussée de Boondael 550, à Ixelles (Région bruxelloise).
Popsss propose aujourd’hui près de 200 références de vins et spiritueux élaborés par des Belges « d’ici ou d’ailleurs », dont une large gamme de vins wallons. Leur sélection, très pointue, repose sur des coups de cœur, renouvelés millésime après millésime au gré de leurs découvertes.
Mig’s World Wines
Informations: www.migsworldwines.be
Contact: +32 2 534 77 03
Chaussée de Charleroi 43, 1060 Bruxelles
Mig’s World Wines, c’est une véritable caverne d’Ali Baba pour tous les amateurs de boissons alcoolisées.
Vins, spiritueux et bières – du monde entier y compris de notre bonne Belgique et à tous les prix – se partagent les étagères de cette boutique située à quelques pas de la Place Stéphanie à Saint-Gilles. Plus de 700 vins de plus de 35 pays, sont en effet exposés dans la boutique. Et pour vous aider à dénicher la perle rare, celle qui mettra tous vos sens en émoi, vous pouvez compter sur Thierry, Patrick, Eva et Emeline… Une équipe expérimentée qui, comme les flacons proposés, est tout à fait cosmopolite… et se bonifie avec l’âge.
Plus qu’un simple magasin de vins, Mig’s World Wines est un lieu de rencontres, de dégustations, de plaisirs et d’apprentissage. Des soirées Laugh & Learn sont ainsi organisées très régulièrement. Histoire du vin, accords mets/vins, distinctions entre les cépages ou dégustations de spiritueux : il y en a pour tous les goûts. Vous avez soif de découvertes ? Vous cherchez un grand cru millésimé ou une petite bouteille pas chère à partager avec vos amis à l’apéro ? Mig’s World Wines a la réponse, mais aussi l’expérience et le sourire!
Terre Charlot
Vin blanc, aux saveurs exotiques
Particularités
Planté sur la parcelle de Terre Charlot au centre du village, ces vignes profitent d’une pente où affleure une veine de schiste carbonifère accumulatrice de chaleur.
Millésime 2013 : Médaille d’argent au Grand Concours Mondial de Vienne
Millésime 2014 : Médaille d’argent au Grand Concours Mondial de Vienne
Millésime 2017 : Médaille d or au Concours Mondial des Vins Féminalise 2019
Accords “Mets & Vin”
Optez pour un apéritif avec Terre Charlot ou en accompagnement d’une viande blanche, d’une queue de lotte poêlée, une blanquette de veau ou encore un plateau de fromages de notre belle région.
Dégustation
Vin aux saveurs exotiques d’abricots et de fruits de la passion avec une petite pointe d’épice en fin de bouche. Une belle maturité du fruit donne au vin de la rondeur.
| Cépages | Solaris & Johanniter |
| T° de service | Servir entre 8 et 10 °C |
| Degré d’alcool | 12,5% VOL |
www.lesvinsbelges.be/fr/vins-blancs/345-terre-charlot-2017.html
www.wattitude.be/fr/catalog/vin-blanc-terre-charlot~21e05d33-a669-cf5f-3185-39f41fc51478
Mossiat (Magnum)
Vin blanc, cristallin et minéral
Particularités
Élevé 9 mois en cuve œuf et bercé par des ondes musicales, ce vin unique vous fera vibrer.
Accords “Mets & Vin”
Il s’associe très bien avec les poissons, les crustacés ou les petits gris de Warnant.
Dégustation
Vin cristallin au caractère minéral sublimé par une belle vivacité en bouche. Un vin frais et bien équilibré de plaisir immédiat !
| Cépage | Bronner |
| MIllésime | 2014 – 2015 |
| T° de service | Servir entre 8 et 10 °C |
| Degré d’alcool | 12% VOL |
Mossiat
Vin blanc, cristallin et minéral
Particularités
Élevé 9 mois en cuve œuf et bercé par des ondes musicales, ce vin unique vous fera vibrer.
Accords “Mets & Vin”
Il s’associe très bien avec les poissons, les crustacés ou les petits gris de Warnant.
Dégustation
Vin cristallin au caractère minéral sublimé par une belle vivacité en bouche. Un vin frais et bien équilibré de plaisir immédiat !
| Cépage | Bronner |
| T° de service | Servir entre 8 et 10 °C |
| Degré d’alcool | 12% VOL |
www.lesvinsbelges.be/fr/vins-blancs/345-terre-charlot-2017.html
www.comptoirdesvins.be/fr/bioul-mossiat
www.d-ici.be/produits/mossiat-blanc-2018-15l
www.wattitude.be/fr/catalog/vin-blanc-bois-de-mossiat~ecba2890-9a7b-b171-2286-39f41fd2f6bd