Le gel a fait des dégâts dans les vignes liégeoises, in RTBF Liège
Bougies, canons à chaleur : les viticulteurs s’organisent face au gel nocturne
« Succès des vins belges: une conséquence inattendue du dérèglement climatique fait le bonheur des vignerons » vu par RTL
L’OR pour le CHANT D’EOLE et le DOMAINE W au Frankfurt International Trophy
Domaine XXV, Château de Bioul, Vignoble des Agaises et Domaine du Chant d’Eole récoltent chacun une médaille à la « Session vins rosés » du CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2024, qui s’est tenue en Croatie
Une première Foire aux Vins belges 🍇🇧🇪 au Château de Thoricourt
Médailles d’or et d’argent au Concours international des meilleurs Chardonnay du Monde
Bravo!!! à nos vignerons!!!
A votre agenda en avril
6-7/4 : 1re Foire aux vins belges à Silly
Deux journées de découverte des produits locaux qui se dérouleront dans l’Orangerie du Château de Thoricourt à Silly. Cette foire sera agrémentée de producteurs locaux de fromages et charcuterie.
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- Samedi 6 avril : 10h à 19h avec repas mets-vins (50€) à 19h30
- Dimanche 7 avril : 10h à 18h
A Ostiches, près de Ath, Adrien Degavre, membre AVW, a planté en 2020 un peu plus de deux hectares de cépages classiques sur un terrain de la ferme familiale. Les premières bulles du Domaine Degavre sont sorties l’an dernier et le résultat est bluffant. Il sera mis à l’honneur lors de cette 1re Foire aux vins belges d. Infos: Facebook.
L’adresse : Château de Thoricourt, rue de Silly B-7830 Thoricourt (Silly) • Entrée : 5€ (verre + catalogue) – Repas 50€ • Une organisation du Convivium Slow Food “Les Saveurs” de Silly.
Infos : lessaveursdesilly.be
13-14/4 – Salon Bulles et vins wallons
Situé au milieu d’un parc composé de jardins, d’étangs, de bois et de collines sur l’entité de Gerpinnes, le prestigieux Château d’Acoz accueillera un salon consacré aux vins effervescents et tranquilles de Wallonie qui seront présentés par Sandrine Dans, Eric Boschman et Gerald Watelet.
L’entrée, au tarif de 7€, comprend un verre de dégustation, un voucher d’une valeur de 1€ et un goodies bag qui sera distribué aux premiers participants de chaque jour. • L’horaire : samedi 13 avril de 12h à 20h et dimanche 14 avril de 10h à 18h. Infos : rsi-gerpinnes.be
21/4 : violoncelle et vins
Tous deux Namurois, le violoncelliste Pierre Fontenelle et la vigneronne Jeanette van der Steen, propriétaire du Château Bon Baron, s’associent pour vous faire vivre une expérience musicale inédite. Vous dégusterez en effet sept vins du vignoble « Bon Baron » soigneusement sélectionnés pour s’accorder aux sept pièces interprétées par Pierre Fontenelle (professeur de violoncelle à l’IMEP, Namurois de l’année en 2020 et lauréat de nombreux prix internationaux).
Durant deux heures, le gustatif rencontrera l’auditif avec cette parfaite harmonie entre vin et musiques classique, folk et contemporaine. Ce concert se tiendra au cœur du domaine de Terra Nova, au Hangar aux affûts. Le même événement se répétera les dimanches 19/5 et 1/9, à 11h également.
Réservation obligatoire, en ligne sur www.oltadelle.namur.be, prix 40€/personne, interdit aux moins de 18 ans. Départ du Centre du Visiteur Terra Nova.
L’AVW en visite à la Tonnellerie de Champagne avec Barwal
Le 19 février dernier, 27 vignerons wallons ont répondu à l’invitation de l’AVW qui a programmé son escapade 2024 à la Tonnellerie de Champagne-Ardenne à Hermonville avec qui Barwal réalise ses barriques.
Cette journée d’immersion dans le monde du chêne et de ses métiers s’est voulue la plus didactique possible afin d’expliquer le rôle des fûts de chêne, aussi bien pour le vinificateur que le dégustateur.
La visite a commencé par une introduction du projet Barwal par Hughes De Pra qui a rappelé la volonté de l’entreprise, d’une part, de fournir en circuit court et local des fûts en chêne belge, sur mesure, avec la plus grande traçabilité et de haute qualité pour accompagner les nombreux vigneron(ne)s dans leurs projets et d’autre part, d’ouvrir une tonnellerie en Wallonie au milieu des plus belles chênaies.
Les premiers tonneaux de Barwal sont sortis en 2020. Plus de 130 fûts en chêne belge et 4 foudres sont à ce jour utilisés en Belgique et ailleurs aussi bien dans le monde du vin que des spiritueux et de la bière. Au total, ce sont plus de 450 fûts toutes catégories confondues (neuf chêne belge & chêne français, occasion, décoration) qui ont été livrés.
Cette année, Barwal proposera des fûts dont les chênes sont issus des 5 terroirs de prédilection : Condroz, Famenne (dont la Donation royale), Fagne, Ardenne et région jurassique.
La visite sur le terrain a commencé du côté de la merranderie en commençant par le parc à grumes (à merrains), une démonstration du fendage d’un billon a permis d’expliquer le travail artisanal et précieux du merrandier, un passage par la tonnellerie pour présenter le travail de préparation des douelles avant leur premier assemblage pour former un fût dit en rose ou en robe.
La visite s’est achevée par un passage dans la foudrerie où sont assemblés à la main ces tonneaux géants de forme ronde, ovale ou encore tronconique et d’une capacité de 10hl, voire plus. Un savoir-faire qui n’existe plus que dans 15 établissements en France. Logiquement, la visite s’est achevée par une dégustation didactique sur l’influence du fût sur le goût des vins, des bières et des spiritueux.
Infos : barwal.be