Brut rosé

Effervescent rosé brut

Particularités

Le Brut Rosé affirme sa finesse par son assemblage des Chardonnay et Pinot Noir vinifiés en rouge après au moins 2 années de vieillissement en cave.

Le Chardonnay apporte la finesse et la vivacité d’un très grand rosé alors que le Pinot Noir offre une complexité harmonieuse et délicate.

Accords “Mets & Vin”

Le Brut Rosé sera idéal à l’apéritif, en entrée avec des charcuteries ou des crustacés.

Dégustation

Sa brillance, ses reflets rose pâle, ses arômes d’agrumes et de fruits rouges séduisent. Le très faible dosage de ce vin et son vieillissement mesuré après dégorgement (3 mois) lui confèrent une maturité où Chardonnay et Pinot Noir peuvent développer toute leur authenticité et leur pureté.

Cépage(s) Chardonnay, Pinot Noir
T° de service Servir entre 8 et 10 °C
Degré d’alcool 12% VOL

www.comptoirdesvins.be/fr/eole-rose

www.popsss.com/fr/8-bulles#/domaine-domaine_du_chant_d_eole

www.bacchusandfriends.be/nos-vins/vins-belges/

www.lesvinsbelges.be/fr/79-chant-deole

www.chantdeole.be/store/

www.d-ici.be/producteurs/chant-deole

www.cavestjacques.be/vins/reste-de-leurope/belgique/

www.belgianwines.com/wijnen/mousserende-wijnen/

www.vinsbelges.com/fr/vins-mousseux-belge/35-domaine-du-chant-d-eole-brut-rose-vin-mousseux-produit-en-belgique.html