Crémant de Wallonie
Particularités
Méthode traditionnelle dite « Champenoise » – 5% d’alcool (0.75 % de chaptalisation) – 12 mois de prise de mousse pour une bulle très fine – 4,7 gr de sucre au litre. Lutte phyto raisonnée en vignoble
Accords “Mets & Vin”
Bulles pour Elle sera idéal à l’apéritif, avec des crustacés et avec tous les petits fours possibles.
Dégustation
De fines bulles délicates, il révèle au nez des notes de fruits frais et une belle fraîcheur.
| Cépage(s) | Pinot Auxerrois, Müller Thurgau |
| T° de service | Servir entre 8 et 10 °C |
| Degré d’alcool | 12% VOL |
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www.domainedemellemont.be/collections/nos-vins/products/bulles-pour-elle