Crémant de Wallonie
Particularités
Méthode traditionnelle dite « Champenoise » – 5% d’alcool (0.75 % de chaptalisation) – 11 mois de prise de mousse pour une bulle très fine – 4 gr de sucre au litre. Lutte phyto raisonnée en vignoble.
Accords “Mets & Vin”
Bulles de Rosé sera idéal à l’apéritif aux beaux jours ou avec un barbecue.
Dégustation
De fines bulles délicates , il révèle au nez des notes de fruits rouges et une belle fraîcheur.
| Cépage(s) | Pinot Auxerrois, Pinot Noir |
| T° de service | Servir entre 8 et 10 °C |
| Degré d’alcool | 12% VOL |